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快递海鲜这种新的消费方式成为了生活常态,市民王女士表示,现在同城即时递送已非常方便,包括自己购买面包、海鲜、生日蛋糕等都是使用闪送,不仅下单方便,还可以很快送到家中。据海鲜店的杨老板介绍,最近天气逐渐转热,很多人都开始在线上大量购买海鲜,然后自己在家或找加工店来做。仅最近半个月,杨老板已经发出3000多订单,平均每天都要发200多单。杨老板的海鲜店也由原来的夫妻二人经营变成5人小店,专门招收4名店员来负责每天海鲜的装袋和发货,杨老板自己则只负责下单发闪送。这样一个10平米的小店每月流水都在近百万元。
快递海鲜,各个商家也都存在很大的差别。杨老板介绍,目前他的海鲜店铺只使用闪送一家平台递送,曾经也使用过其他平台,但在递送时效上都没有闪送平台的快。杨老板举例说,以前就发生过海鲜发出半小时还没走出市场的事故,结果遭到顾客的差评和投诉。原来杨老板在给顾客发货之后,这位配送员为了多等一单再走,就在市场外围等单,可那段时间下单人少,也就没等上同方向的订单,这一等就半个多小时,顾客打电话问海鲜送到哪里了,杨老板才在市场外看到配送员,督促他赶紧配送。此事发生后,杨老板便选择了一对一同城即时递送的闪送平台。每位闪送员在接单的时候只能接一单,并且在送单途中不会再有其他订单打扰,所以在时效和安全上有很大的保障。王女士称,闪送这种一对一的递送模式让自己更加放心,除了可以查看闪送员的位置,还能更加了解大概到达时间,便于合理安排自己等待的时间。最主要的是送的比较快,送到的时候小龙虾存活率比较高。
在立水桥海鲜市场的曹先生也是一家海鲜店铺老板,曹老板介绍道,现在线下买海鲜的人越来越少了,人们购买海鲜的方式发生了很大的变化,以往的主要收入来源于线下海鲜市场的客流量,现在则是90%的收入来源于线上订单。海鲜对运输途中的要求其实是比较苛刻的,曹老板边说边向记者展示,只见他右手拿网捞上一抄大虾,先是去水,再放进袋子中过称,份量合适之后在加少许冰块,之后封口再个袋子,防止袋中水分流失也是保证海鲜产品鲜活度重要部分。曹老板的店铺平均每月也要发出3000多单,而且也是使用的闪送平台递送。